Schossfeste Sorte aus früher Aussaat. Süßer frischer Geschmack.

Sow from spring to early summer very thinly in drills 3cm (1in) deep in rows 30cm (12in) apart.

When the seedlings are large enough to handle thin them out gradually to 10cm (4in) apart. The later thinnings will be large enough to use in a salad. Pull the beetroot when the roots are 1½ in diameter or larger.

Je kleiner die Rübe, desto besser die Qualität. Mitte Herbst die restlichen Rüben ausgraben, das Laub entfernen und sofort verarbeiten oder wie Kartoffeln lagern.