Diese Sorte kann bis zu 1885 zurückverfolgt werden und wird als eine der weltbesten ,beefsteak' Tomaten im Geschmack bezeichnet. Die Ernte ist ertragreich mit festen, klarhäutigen, leicht rötlichen Früchten und kartoffelähnlichen Blättern. (Lycopersicon esculentum). Thompson and Morgan hat über die letzten 100 Jahre viele verschiedene Tomaten aus eigenen Versuchen als auch durch Reisen in der Welt gefunden, mit unterschiedlichen Geschmäckern, alt und neu. Wir haben eine Reihe an guten altmodischen Tomaten zusammengestellt, die nach unserer Meinung den Test der Zeit überstanden haben. Sie haben alle miteinander eine ungewöhnliche Farbe und Form mit einem wundervollen Geschmack, genauso wie Tomaten früher einmal waren. Sie sind eine willkommene Zugabe für jeden Gemüsegarten.

Aussaat: Für eine Kultivierung im beheizten Gewächshaus im Spätwinter, für das ungeheizte Gewächshaus bei Frühjahrsbeginn. 6mm tief in gutem Kompost aussäen. Die Keimdauer beträgt bei 24C in der Regel 6 bis 14 Tage. Wenn die Keimlinge groß genug sind, in 7.5cm große Töpfe umsetzen und an einem hellen, kühleren Standort weiter kultivieren.

Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15-23cm erreicht haben, in einem Abstand von 45cm in einen vorbereiteten Gewächshaus-Rabattenboden, in Säcke, in 23 cm großen Töpfen oder in Ringtöpfen umsetzen. Seitentriebe entfernen, und die Triebspitze abknipsen, wenn sich 5 bis 7 Fruchttrauben gebildet haben.

Sobald sich die erste Fruchttraube entwickelt hat, regelmäßig düngen. Freilandkultur: Nach und nach an die Bedingungen im Freiland gewöhnen und in einem Abstand von 45cm in Reihen an einem warmen, geschützten, sonnigen Standort auf feuchtem durchlässigem Boden umpflanzen. Seitentriebe entfernen, und die Triebspitze abknipsen, nachdem sich 4 Fruchttrauben gebildet haben.