Das frühzeitige Ausschießen gehört seit der Züchtung dieser besonderen Rote Bete fast der Vergangenheit an! Diese Rote Bete läßt sich bereits eine Woche früher ernten als ihre Artgenossin 'Boltardy', die sie in jeder Hinsicht übertrifft. Das feste, zarte, dunkelrote Fleisch ist völlig faserfrei, selbst bei einer Fruchtgröße von 12cm. Robust und ergiebig wie F1-Hybriden.

Von Frühling bis Frühsommer sparsam in 3 cm tiefen Saatrillen mit einem Abstand von 30 cm aussäen. Wenn die Keimlinge groß genug sind, nach und nach bis auf einen Abstand von 10 cm ausdünnen. Ausgedünnte Pflanzen lassen sich bereits gut in Salaten verarbeiten. Die Rüben aus dem Boden ziehen, wenn sie einen Durchmesser von 4 cm oder mehr aufweisen. Je kleiner die Rüben sind, desto besser ist ihre Qualität. Im Herbst die übrigen Rüben ernten, die Sprossen entfernen, und die Rüben verwerten oder wie Kartoffeln in einer Stiege lagern.

When seedlings are large enough to handle thin them out gradually to 10cm (4in) apart.

Pflanzen, die später ausgedünnt werden, können bereits in Salaten verwendet werden. Ziehen Sie die Rüben, wenn sie 4cm Umfang haben. Je kleiner die Rübe, desto besser die Qualität. Mitte Herbst die restlichen Rüben ausgraben, das Laub entfernen und sofort verarbeiten oder wie Kartoffeln lagern.