Glatte, bleiche, weiß-häutige Früchte mit cremigem Fleisch und süßem Geschmack. Die Wurzeln haben eine gute Widerstandfähigkeit gegen Fäulnis und eignen sich für eine Ernte ab September. Hervorragende Lagerfähigkeit.

Aussaat April bis Mai. Frühere Aussaaten können die Gefahr der Fäulniss hervorrufen. Aussaat dünn, 1cm tief in Rillen mit einem Abstand von 45cm. Je 3 Samen alle 15cm ansäen und bis auf die stärksten Sämling ausdünnen. Die Keimung kann langsam sein besonders wenn die Aussaat zu früh in nassen Böden erfolgte.

Bevorzugt einen tief gegrabenen, gut-durchlässigen Boden. Erntefähig im Herbst, die Pastinaken können entweder im Boden oder in einer Kiste mit leicht feuchter Erde, Torf oder Sand lagern.