Wohlschmeckender Ersatz für die Brunnenkresse. Sie ist in 7-8 Wochen bereit. Säen Sie die Samen ab Frühling und auch über den Winter. Sie ist voll an Vitaminen wie Eisen und Kalzium und schmeckt so ähnlich wie die Brunnenkresse, hat aber kleinere Blätter die für längere Zeit ständig nachwachsen. Sie ist pflegeleicht und mag am liebsten kühle und feuchte Erde im Halbschatten.

Sow thinly in late summer and autumn broadcast or in drills 1cm (½in) deep spaced 30cm(12in) apart. Sowings can be made also in the spring but the plants will need to be watered regularly.

Thin out to 10cm (4in) apart and keep weed free.

Cut the cress regularly while it is still fresh and young and this will encourage more growth. It is very hardy and if covered with a cloche will provide pickings through the winter.