Verwendung in der Küche: Wohlschmeckender süßlicher, anisähnlicher Geschmack. Verwendung in Salaten und bei Fisch, zur Neutralisierung öliger Speisen.

Kosmetische Zwecke: Ein als Kompresse verwendeter Aufguß macht rauhe und aufgesprungene Hände zart und geschmeidig. Gießen Sie heißes Wasser über die Blätter und Stiele, und Sie erhalten ein reinigendes Dampfbad für das Gesicht.

Naturheilmittel: Bewährtes Mittel für vielerlei Beschwerden, insbesondere zur Regulierung schmerzhafter Menstruationsbeschwerden und zu schwacher Regelblutung. Seit langer Zeit zur Bekämpfung von Gewichtsproblemen und Unterstützung bei Gewichtsabnahme empfohlen, außerdem als Augenbad bei entzündeten Augen und als mildes Abführmittel. 1 Teelöffel frisch gemahlenen Samen 5 Minuten in einer Tasse Wasser einweichen. Nach Geschmack mit Honig süßen.

Böden gut vorbereiten und ein feinkrümeliges Saatbett herstellen. März-April im Freiland in Reihen von 38mm Abstand in einer Tiefe von 12mm aussäen.

Sobald die Keimlinge groß genug sind, in einem Abstand von 30cm pikieren. Sie bevorzugen sonnige Plätze und gut bewässerte Erde, wachsen jedoch fast überall und in fast allen Böden.

Bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigem Boden, gedeiht aber in fast allen Lagen und Böden.