Eine Weltpremiere der hybriden Pastinakwurzel. Reift sehr schnell, hochqualitatives Fruchtfleisch, seidig-glatte, weiße Haut. Sie ist krankheitsbeständig und hat einen ausgezeichneten, süßlich knusprigen Geschmack. Die Pastinakwurzel wird oftmals unterbewertet, was vor allem an der Phantasielosigkeit beim Kochen liegt. Gebratene Pastinakwurzeln können ein Meisterwerk sein. Kochen Sie sie zuerst und dann braten Sie sie in ein bißchen Butter und einer Prise braunen Zucker. So zubereitet geben die Wurzeln einen knusprig-süßen Geschmack von sich.

Für lange Wurzeln, gut-gedüngten Boden tief ausgraben. Aussaat April bis Juni in 1cm tiefe Rillen mit einem Abstand von 30cm. Je 4 Samen pro 20cm Abstand ansäen und bis auf die stärksten Sämlinge ausdünnen. Die Keimung erfolgt sehr langsam deshalb Salatsamen zwischen den einzelenen Gruppen anzusäen, somit werden die Reihen makiert, die Salaternte erfolgt bevor die Pastinakenwurzel mehr Platz benötigen.

Die Wurzeln können ab Herbst geerntet werden.