Eine winterfeste Kräutersorte mit süßlich duftenden, aromatischen Blättern, die frisch oder getrocknet in Moussaka, Eintöpfen, Würsten, Omelettes und Füllungen, für Pizzas und alle anderen italienischen Gerichte verwendet werden können. Oder würzen Sie Lamm- oder Schweinefleisch vor dem Kochen damit. Auch die Blüten, die die Pflanze im Sommer und Herbst entwickelt, können nach sanftem Trocknen als Gewürz verwendet werden. Blütezeit: Sommer. Höhe: 30 bis 45cm.

Begleitpflanze für Brokkoli. Hält den Kohlweißling fern.

Vom Spätwinter bis zum Frühsommer 1,5mm tief in gut gewässerter Aussaaterde guter Qualität. Sicherstellen, daß die Erde feucht, aber nicht naß ist, und bis nach der Keimung, die bei 16-18°C in der Regel in 14-21 Tagen erfolgt, mit einer Plastiktüte bedecken. Wenn die Pflanzen groß genug sind, in 7,5cm große Töpfe pflanzen. Später auf einen herkömmlichen, gut gewässerten Boden in einem Abstand von 30cm ins Freiland auspflanzen. In kühleren Gegenden ist es hilfreich, die Pflanzen im Winter mit einer Schicht Torf oder Blatt-mulch abzudecken.

Transplant when large enough to handle into 7.5cm (3in) pots. Later plant out 30cm (12in) apart into ordinary well drained soil in full sun.

A little winter protection of a layer of peat of leaf mould is helpful in cold areas.