Verwendung in der Küche: Die Blätter verleihen Braten einen vollen Geschmack, wenn dieser damit gespickt wird (besonders gut für Geflügel). Verfeinert Huhn, Fleisch, Tomatensuppe sowie Eintopfgerichte. Fein gehackt verleiht es frisch gekochten Bohnen die letzte Würze.

Begleitpflanze: In der Nähe von Mohren pflanzen, da dies die Möhrenfliege abhalten soll.

Naturheitmittel: In der Vergangenheit oft zur Behandlung von vielen verschiedenen Beschwerden verwendet. Mit der Zeit fand es besonders als Herztonikum, zur Gedächtnisstärkung und zur Behandlung von Rheuma und Arthritis Anwendung. Es wirkt sanft und über längere Zeit. Um Tee zu brühen, 1 Tasse kochendes Wasser über 2 bis 3 Zweige gießen, und 5 Minuten lang ziehen lassen. Nach Geschmack mit Honig süßen. Eine Anwendung über einen längeren Zeitraum sollte vermieden werden. In derselben Konzentration als Haarspülung verwendet soll es unübertroffen sein. Rosmarin läßt das Haar glänzend und gesund aussehen, verleiht ihm einen frischen Duft und wirkt außerdem gegen lästige Schuppen.

Vom Spätwinter bis in den Frühsommer hinein in Aussaaterde. Den Samen nicht mit Kompost bedecken. Die Erde muß feucht, jedoch nicht naß sein. Bis zur Keimung, die in der Regel nach 12-40 Tagen bei 16°C eintritt, in einer Plastiktüte versiegeln. Wenn die Keimlinge groß genug sind, in 7,5cm große Töpfe umpflanzen. Später in gut gewässerten Boden an einem sonnigen, geschützten Standort in einem Abstand von 60cm auspflanzen.

Transplant when large enough to handle into 8cm (3in) pots. Later plant out 60cm (2ft) apart into well drained soil in a sunny sheltered site,