Eine sehr gute Qualitätssorte die resistent ist und üppig wächst. Mit ihren dunkelgrünen, süßen Köpfen verspricht diese Variante eine üppige Ernte. Spätere Reife heißt eine Weihnachtsernte. Die Köpfe halten sich bis Februar.

Aussaat März bis April. Fein in einem gut angelegten Saatbeet, 12mm tief in Reihen in einem Abstand von 30cm. Gut bewässern und mit feinem Netz abdecken um vor Vögel und Raupen zu beschützen.

Wenn die Sämlinge groß genug sind in einem gut angelegten Boden mit einem Abstand von 75cm zwischen den Pflanzen aussäen. Pflanze tief und kräftig um schlechte Kopfqualität und schiefe Stengel auszuschließen. Bewässer bis die Pflanze gut etabliert ist. Etwas Erde um die Pflanze streuen um Ihr besseren Halt zu geben. Gelbe Blätter abzwacken um die Pflanze atmen zu lassen und auch von Krankheiten zu schützen. Von unten nach oben den Rosenkohl abernten .

Bevorzugt eine offenen Stelle mit feuchter, gut durchlässiger Aussaaterde. Ernte: Mitte Dezember bis Februar. Gute Haltbarkeit.