Dieser Strauch mit wundervollem Zitronenaroma ist eine echte Delikatesse. Unentbehrlich in der thailändischen und vietnamesischen Küche und eine hervorragende Zutat für Suppen, Soßen, Curry- und Fischgerichte. Außerdem kann mit Zitronengras ein erfrischender Tee gebrüht werden, und es dient zur Herstellung von Parfüm, Öl und Arzneimitteln. Höhe: bis zu 1,5m.

Von Ende Januar bis März auf gute Aussaaterde streuen und das Saatgut mit einer dünnen Schicht Kompost oder Vermiculit bedecken. Die Keimung erfolgt nach 21-40 Tagen bei 20-25°C. Das Bedecken mit einer Plastiktüte nach der Aussaat ist von Vorteil.

Wenn die Keimlinge groß genug sind, in Kästen oder 7,5cm große Töpfe umsetzen. Wenn diese gut gewachsen sind, nach und nach an Freilandbedingungen gewöhnen und im späten Frühling, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, in einem Abstand von 30cm an einer warmen, geschützten, sonnigen Stelle mit feuchtem, gut gewässerten Boden auspflanzen. Ausgiebig gießen und gelegentlich Flüssigdünger zugeben. Zur Überwinterung bei Herbstbeginn in einen Topf umsetzen und im Winter in einem Gewächshaus bei Temperaturen über 6°C aufbewahren. Eine andere Möglichkeit ist, das Zitronengras ständig in einem 25-30cm großen Kübel in einem Gewächshaus oder einem Wintergarten zu kultivieren. Im Sommer ausgiebig gießen, im Winter nur leicht feucht halten.

Reichlich gießen und gelegentlich flüssig düngen. Zum Überwintern Anfang Herbst ausgraben, eintopfen und im Gewächshaus bei einer Mindesttemperatur von 7°C überwintern. Alternativ, permanent in 25-30cm großen Töpfen im Gewächshaus oder Wintergarten kultivieren. Im Sommer reichlich gießen, im Winter knapp feucht halten.