Una lechuga fina, conocida para su resistencia al frío excepcional y criada únicamente para siembras de otoño. Es una lechuga grande, de color verde claro, con hojas sabrosas y arrugadas.

Siembre finamente de fines de verano al otoño. Es mejor sembrar en una tierra húmeda, con buen drenaje y que tenga mucho compuesto abonado del otoño anterior, a 6mm de profundidad y en surcos a 23-30cm de separación. En climas muy cálidos, es mejor regar la tierra antes de sembrar, y hacer siembras durante las primeras horas de la tarde.

Disipe gradualmente las plantas de semillero a 23-30cm de separación.

Coseche cuando las cabezas se sientan firmes al tacto. Coseche en primavera (generalmente en Mayo). En áreas de inviernos fríos, proteja con campanas de cristal. No son adecuadas para sembrar en primavera y verano.