Zanahoria de sabor excepcional que se mantiene muy respetable para los cocineros franceses. A menudo se usa como una planta de compañía para repeler a la Mosca de la Raíz de Zanahoria. es una buena fuente de Vitamina C y potasio.

Siembre de mediados a fines de primavera (Abril a Mayo) donde vayan a crecer, en surcos a 12mm de profundidad y a 30cm de separación. Mantenga bien regado y libre de malezas.

Coseche desde mediados de otoño (Octubre) en adelante, cuidando de NO partir las raíces cuando las tire. Deje en la tierra hasta que lo requiera, o tire y almacene en arena. Días de maduración: 85.