Variété exceptionnellement sucrée, aux grains bicolores jaune et crème. Une des plus précoces, aux riches épis longs de 17 cm, succulents, tendres, alléchants. Tout simplement la meilleure !

Semer séparément, en avril-mai, 4 semaines après les dernières gelées, à une profondeur de 12 mm, dans des pots de 7,5 cm remplis de bon terreau de semences. En règle générale, la germination dure de 6 à 10 jours, à une température de 20 à 25°C. Acclimater progressivement les plants aux conditions extérieures pendant 10 à 15 jours puis les repiquer fin mai-début juin, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, en les espaçant de 45 cm en lignes courtes, plutôt qu'en une seule ligne afin de permettre une bonne pollinisation. Le maïs aime les emplacements chauds, ensoleillés et protégés et les sols irrigués ainsi que fertiles, humides. Dès que les soies ou les glands commencent à se former sur les épis, arroser régulièrement. Pour voir si les épis sont parvenus à maturité, retirer une partie des feuilles qui les recouvrent et presser un grain. Si le liquide qui en sort est laiteux et non aqueux, l'épi est mûr.

*Se conserve bien au congélateur.

Gradually acclimatise to outdoor conditions for 10-15 days and plant out in late May-early June, after all risk of frost has passed, 45cm (18in) apart in blocks of short rows rather than one long row, to ensure adequate pollination. They prefer a warm , sunny, sheltered spot in fertile, moist, yet free-draining soil.

Once the silks or tassels start to form on the cobs, regular watering is beneficial. To check that the cobs are ready, pull back part of the covering leaves and squeeze a grain, when the liquid is thin and creamy, not watery, the cob is ready.