Grâce à cette excellente variété de betteraves en forme de globe, la montée est pratiquement une chose du passé ! Ferme, lisse, à la chair rouge foncé, sans la moindre fibre, même lorsqu'elle atteint 12,5 cm de diamètre. Productions vigoureuses et nombreuses, synonymes des hybrides FI.

Faites un semis très clair, en lignes de 30 cm d'écart à 3cm de profondeur du printemps au début de l'été.

Lorsque les plantules sont manipulables, les éclaircissez petit à petit à 10cm d'écart.

Les betteraves cueillies à la fin de la saison seront suffisamment grandes d'être utilisées dans une salade. Arrachez les betteraves lorsque les racines mesurent 4cm de diamètre ou plus. Plus petites sont les racines, meilleures est la qualité. En mi-automne arrachez les racines qui restent et enlevez les fanes des betteraves. Les utilisez ou les stockez comme pour des pommes de terre.