Une des herbes culinaires parmis les plus délicieuses, et la plus utilisée sur le continent. C'est l'une des quelques herbes robustes d'hiver pour un usage frais toute l'année-ronde. Elle a un goût savoureux et riche, on dits souvent qu'elle ressemble à du cumin, et se mélange bien avec du poissons et de la viande. Les feuilles peuvent être coupées et employées dans les salades, les ragoûts, le beurre persillé, les vinaigrettes, etc., ou être employé comme du persil. Taille 45cm.

Du printemps à l'été.

Semez à intervalle régulier si vous voulez récolter des feuilles constament. Semez à une profondeur de 1cm et en rang espacé de 30 cm dans un lieu ordinaire du jardin qui a été préalablement ratissé

Eclaircissez de 15 cm puis enfin de 30cm entre les plants.

Les plants grandissent dans un lieu ensoleillé et ombragé. 6-8 semaines après que les graines ai été semés, les feuilles sont prètes à être récoltées. Vous pouvez semé en automne et récoltez des feuilles durant l'hiver si vous faite pousser dans une serre, dans des conditions fraîche.