Variété d'un vert pomme, aux tiges lisses et croquantes qui possèdent une bonne saveur. Conserve ses qualités après avoir été bouilli. Durant les pérodes de chaleur la récolte reste fiable.

De mars à avril.

Semez à la surface d'un bon terreau humide pour semis dans des pots ou des bacs en conservant une température entre 15-20C

Lorsque les jeunes plants sont suffisamment développés pour vous permettre de les manipuler, repiquez-les dans des pots avec du terreau en maintenant une température minimum de 15C.

Quand les plants se sont endurcis et après que tout risque de gèle est disparu, plantez-les dans le sol en les espacant de 40 cm. Il est essentiel de bien arroser pour conservé la bonne saveur.

Préfère une terre humide, riche, bien drainée. Récolte de juillet jusqu'aux gelées.