New 2008

Smooth, round, dark red skinned roots with a superb dark flesh colour and increased sugar levels. Delicious cooked or eaten raw, used as 'baby beets' or when mature. Good resistance to bolting.

De mars à juillet

Semer clair à 1cm de profondeur en sillons de 30cm d’écart.

Eclaircir les jeunes plants à 2cm pour obtenir les betteraves en baby ou à 5-7cm pour plus racines adultes. Les feuilles des jeunes plants se consomment crues dans les salades. Arroser régulièrement par temps sec.

Graines standards – Conforme aux règles en vigueur de la CE et Standards. Origine: Grande-Bretagne.

A partir de juin. Récolter les racines à la fin d’automne. Enlever le feuillage et conserver les racines dans les boîtes de sable sec ou de la tourbe à l’abri du gel.