Une variété très productive sur une longue période, produisant des feuilles verte claires, lisses, et arrondis. Idéale en salade. Tetona possède également d'excellente résistance à certain mildiou, particulièrement important pour les semis de printemps et d'automne.

De mars à juin, ou de mi-aout à septembre pour récolter à la fin de l'automne. Semez à 1cm de profondeur dans un sol fertille et espacez les rangées de 30cm

Si vous désirez des " bébé feuilles", clairsemez à 5 cm d'intervalle. Semez peu et souvent en évitant les périodes d'été les plus chaudes. Arrosez régulièrement par temps sec. Les épinards grandissants entre des plants plus grands telles que le maïs, qui offrira de l'ombre aux epinards, permetra d'obtenir une meilleure qualité de récolte par temps chaud.

Préfère une terre humide, bien drainée. Récolte d'avril à juillet ou de septembre à octobre, pour étendre la saison protégez les plants avec une cloche.