Excellente variété d'exposition aux racines longues et au goût subtil. Peau lisse, très résistante au chancre.

Pour obtenir des panais allongés, il vous faut une terre bien profonde, que vous avez déjà fumée pour une culture précédente. Toutefois, une terre bien drainée et cultivée leur convient également. Semer au printemps, à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 30 cm. Semer 4 graines tous les 20 cm et éclaircir après la germination pour ne garder que les plants les plus forts. La germination est très lente. Il est donc utile de semer une pincée de graines de laitue entre chaque série de graines. Elles délimiteront les lignes et peuvent être coupées avant que les panais n'aient besoin d'espace. Récolter les racines dès l'automne, en les laissant ressuyer sur le sol le temps nécessaire.

Harvest the roots from autumn onwards, leaving them in the ground until required.