"Variété de radis très appréciée dans le nord de la Chine où on l'appelle 'Cœurde beauté'! Désormais cultivable en Europe. Ses racines, à la peau brillante verte et blanche, de la taille d'une balle de tennis, possèdent un coeur magenta clair. Sa chair, croquante et sucrée, révèle un léger goût de noisette. La chair blanche située en périphérie révèle une légère touche de 'chaleur'. Parfaits pour les salades, saupoudrés de sucre, sculptés en forme de rosé ou tels quels pour les gourmets. Ils se conservent pendant plusieurs semaines au réfrigérateur."

Les radis nécessitant de la chaleur pour lever correctement, semer après la mi-été, en juillet ou en août de préférence. Semer en place ou dans des pots afin de les repiquer. En place, faire un semis très clair à 6 mm de profondeur, en lignes espacées de 30 cm, puis éclaircir les plants petit à petit de sorte à les espacer de 30 cm, ou semer les graines séparément, à 6 mm de profondeur, dans des pots remplis de terreau de semences humide. La germination dure entre 5 et 10 jours, à une température de 15 à 20°C. Faire pousser les plants dans un endroit frais, maintenir l'humidité et repiquer avant que les racines ne commencent à renfler, ne meurent ou ne soient endommagées. Les espacer de 38x38 cm. Ils poussent dans n'importe quel sol, mais doivent être bien arrosés. Récolte: fin de l'été ou automne.

Grow cool, keep moist and plant out before the roots start to swell or receive any check or damage. Space them 38x38cm (15x15in) apart.

They will grow well in any soil but must be kept well watered. Harvest in late summer/autumn.